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Os diferente níveis de higienização
Descubra a diferença entre limpeza, desinfecção, sanitização e esterilização
Em uma sala de cirurgia, é necessário que ela seja totalmente estéril em microrganismos para evitar a infecção do paciente a patógenos que sejam prejudiciais à saúde; diferentemente da sua sala de estar, que pode conter microrganismos, desde que não sejam extremamente patogênicos. Em todos os contextos, dos ambientes hospitalares aos cômodos residenciais, é preciso aplicar um nível de higienização correto para manter as características microbiológicas de cada situação.
Nesse artigo, contaremos um pouco sobre as diferenças em cada nível de higienização, sendo eles: limpeza, desinfecção, sanitização e esterilização, e os ambientes específicos que requerem cada tipo de processo.
A limpeza é a remoção de sujeira e resíduos visíveis em superfícies, com o objetivo de manter a aparência e a funcionalidade das mesmas. Esse processo é realizado por meio de água e detergentes ou produtos de limpeza, com esfregação e enxágue. Porém, não elimina todos os microrganismos presentes em uma superfície, podendo haver uma redução de até 60%, mas que não é suficiente para eliminar todos os tipos de bactérias e vírus, por exemplo. Esse nível é utilizado em quase todas as situações habituais em que vivemos, como na limpeza de ambientes de casas, escritórios, escolas e estabelecimentos de compras.
Já a desinfecção é um processo que elimina 99,999% dos microrganismos presentes no ambiente, eliminando bactérias e vírus; mas não elimina todas as formas de vida microbiana, como esporos bacterianos. Esse processo é realizado por produtos chamados desinfetantes de uso geral, como cloro, álcool, ou produtos químicos, que conseguem reduzir a carga microbiana para níveis que não representam um risco significativo para a saúde humana. A desinfecção é realizada principalmente em ambientes hospitalares, cozinhas e banheiros, ou seja, ambientes com alto risco de contaminação; além disso, também é utilizado durante surtos de doenças em áreas que são muito utilizadas pelos pacientes.
O processo de sanitização é similar à desinfecção, porém é específico para a indústria alimentícia, pois requer o uso de sanitizantes específicos e obedece normas dos órgãos de saúde pública, dependendo do seu contexto. Ainda assim, é um processo que não reduz toda a carga microbiana, mas minimiza a presença para um nível não significativo de risco de contaminação.
Finalmente, a esterilização é o processo que busca eliminar todos os microrganismos presentes em um ambiente, inclusive esporos bacterianos. Esse processo pode utilizar o calor úmido (autoclave), o calor seco, o óxido de etileno, a radiação ou a filtragem por membrana para eliminar totalmente as formas de vida microbiana. A esterilização é utilizada em ambientes que necessitam de máxima segurança, como em salas de cirurgia de hospitais, laboratórios, embalagens e produtos médicos.
Portanto, para cada contexto, é necessário um nível diferente de higienização. Você sabia que a ICBjr consegue realizar análises microbiológicas para a verificação da higienização dos seus produtos alimentícios ou superfícies de acordo com as normas vigentes. Ficou interessado em testar os seus produtos ou verificar qual nível de higienização é o correto para o seu negócio? Não hesite em entrar em contato com os nossos assessores especialistas por WhatsApp ou por meio do nosso formulário de interesse.
Ficou interessado? Confira nossos serviços de Análises Microbiológicas e Consultoria Científica!
A ICBjr dispõe de uma equipe de consultores altamente qualificada, pronta para te apoiar em todas as etapas do processo. entre em contato conosco para agendarmos uma reunião!
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Em uma sala de cirurgia, é necessário que ela seja totalmente estéril em microrganismos para evitar a infecção do paciente a patógenos que sejam prejudiciais à saúde; diferentemente da sua sala de estar, que pode conter microrganismos, desde que não sejam extremamente patogênicos. Em todos os contextos, dos ambientes hospitalares aos cômodos residenciais, é preciso aplicar um nível de higienização correto para manter as características microbiológicas de cada situação.
Nesse artigo, contaremos um pouco sobre as diferenças em cada nível de higienização, sendo eles: limpeza, desinfecção, sanitização e esterilização, e os ambientes específicos que requerem cada tipo de processo.
A limpeza é a remoção de sujeira e resíduos visíveis em superfícies, com o objetivo de manter a aparência e a funcionalidade das mesmas. Esse processo é realizado por meio de água e detergentes ou produtos de limpeza, com esfregação e enxágue. Porém, não elimina todos os microrganismos presentes em uma superfície, podendo haver uma redução de até 60%, mas que não é suficiente para eliminar todos os tipos de bactérias e vírus, por exemplo. Esse nível é utilizado em quase todas as situações habituais em que vivemos, como na limpeza de ambientes de casas, escritórios, escolas e estabelecimentos de compras.
Já a desinfecção é um processo que elimina 99,999% dos microrganismos presentes no ambiente, eliminando bactérias e vírus; mas não elimina todas as formas de vida microbiana, como esporos bacterianos. Esse processo é realizado por produtos chamados desinfetantes de uso geral, como cloro, álcool, ou produtos químicos, que conseguem reduzir a carga microbiana para níveis que não representam um risco significativo para a saúde humana. A desinfecção é realizada principalmente em ambientes hospitalares, cozinhas e banheiros, ou seja, ambientes com alto risco de contaminação; além disso, também é utilizado durante surtos de doenças em áreas que são muito utilizadas pelos pacientes.
O processo de sanitização é similar à desinfecção, porém é específico para a indústria alimentícia, pois requer o uso de sanitizantes específicos e obedece normas dos órgãos de saúde pública, dependendo do seu contexto. Ainda assim, é um processo que não reduz toda a carga microbiana, mas minimiza a presença para um nível não significativo de risco de contaminação.
Finalmente, a esterilização é o processo que busca eliminar todos os microrganismos presentes em um ambiente, inclusive esporos bacterianos. Esse processo pode utilizar o calor úmido (autoclave), o calor seco, o óxido de etileno, a radiação ou a filtragem por membrana para eliminar totalmente as formas de vida microbiana. A esterilização é utilizada em ambientes que necessitam de máxima segurança, como em salas de cirurgia de hospitais, laboratórios, embalagens e produtos médicos.
Portanto, para cada contexto, é necessário um nível diferente de higienização. Você sabia que a ICBjr consegue realizar análises microbiológicas para a verificação da higienização dos seus produtos alimentícios ou superfícies de acordo com as normas vigentes. Ficou interessado em testar os seus produtos ou verificar qual nível de higienização é o correto para o seu negócio? Não hesite em entrar em contato com os nossos assessores especialistas por WhatsApp ou por meio do nosso formulário de interesse.
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O processo de sanitização é similar à desinfecção, porém é específico para a indústria alimentícia, pois requer o uso de sanitizantes específicos e obedece normas dos órgãos de saúde pública, dependendo do seu contexto. Ainda assim, é um processo que não reduz toda a carga microbiana, mas minimiza a presença para um nível não significativo de risco de contaminação.
Finalmente, a esterilização é o processo que busca eliminar todos os microrganismos presentes em um ambiente, inclusive esporos bacterianos. Esse processo pode utilizar o calor úmido (autoclave), o calor seco, o óxido de etileno, a radiação ou a filtragem por membrana para eliminar totalmente as formas de vida microbiana. A esterilização é utilizada em ambientes que necessitam de máxima segurança, como em salas de cirurgia de hospitais, laboratórios, embalagens e produtos médicos.
Portanto, para cada contexto, é necessário um nível diferente de higienização. Você sabia que a ICBjr consegue realizar análises microbiológicas para a verificação da higienização dos seus produtos alimentícios ou superfícies de acordo com as normas vigentes. Ficou interessado em testar os seus produtos ou verificar qual nível de higienização é o correto para o seu negócio? Não hesite em entrar em contato com os nossos assessores especialistas por WhatsApp ou por meio do nosso formulário de interesse.
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