Conheça os microrganismos mais comuns nos alimentos! Entenda os diferentes microrganismos presentes nos alimentos e como sua produção pode ser afetada por eles! Microrganismos são organismos extremamente pequenos, visíveis individualmente apenas com o uso de microscópio, que incluem as bactérias, fungos, protozoários e vírus. Eles estão presentes em todos os ambientes, sendo que os alimentos[…]